Lapis Manado 2

males upload foto, soalnya hasil fotonya gelap.
ga tekstur kue, ga fotonya, sama2 ancur :p


dan GA PEDULI si june ga mau resepnya, karena gw baik dan murah hati, gw akan memberikannya.
enaaak lho.
bokap dan suami gw bilang, enak banget. wkwkwkwkw.


tapi kalau mau tau penampilan kuenya kek gimana, ya digoogling aja lapis manado. yg muncul, kira2 begitulah wujudnya. xixi.


LAPIS MANADO ENAK ala gladies cantik:


250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
200 gr gula pasir
200 ml santan kara + 600ml air
1 kaleng susu kental manis krimer
1/2 sdt vanilla bubuk
3 sdm coklat bubuk


campur semua bahan kecuali coklat bubuk.
campur, aduk, sampai ga bergumpal-gumpal dan rata.
kalau masih keliatan sedikit bergumpal-gumpal, pake saringan ;)


bagi 2 adonan. salah satu bagian dikasi coklat bubuk, aduk rata yah.


siapkan kukusan.
kukus lapis demi lapis di wadah datar tahan panas, bergantian adonan putih dan coklat.


setelah mateng, dinginkan.
lalu masukin kulkas.